Tohachi special edition純米吟醸山田錦無濾過生原酒2019BY販売のご案内
平素は格別のご高配を賜り、ありがたく厚くお礼申し上げます。
現在新型コロナウィルスが猛威をふるい世界がたいへんな状況に陥っており、日本も厳しい状況におかれております。皆様のご無事をお祈りするとともに、一刻も早い収束を願うばかりです。
さて今回の新酒まつりは新型コロナウィルスの感染拡大の影響を考え中止することといたしました。
そのため、すでに仕込んでいる当日販売する予定であった限定酒「Tohachi special edition純米吟醸山田錦無濾過生原酒2019BY」をどのように販売するか思案いたしました。そこで今回に限り、多賀治特約店様や十八盛ブランドを熱心に販売していただいている小売店様にお願いしようと考えました。取り扱っていただける販売店が決まり次第ホームページにてご案内させていただきます。通常は当日限定の蔵でしか販売しない商品ですが今回は蔵での販売は致しません。発売日は、新酒まつりを開催する予定だった4月12日(日)からとさせていただきます。ただ、店舗様によっては発売時期が遅れる場合もございます。
酒質ですが、原料には岡山県産山田錦55％精白を使用しています。酵母は協会14号酵母です。バナナや青りんごのような甘くエレガントな香りが広がりほのかな旨味が感じられます。
名前の由来は、地元の方は昔から「十八盛」のことを「とはち」と呼んでいました。新酒まつりということもあり地元にちなんだ名前をつけました。「スペシャルエディション」というのは、この日のために特別に仕込んだというような意味合いです。
今年の「Tohachi」をぜひご賞味ください。
原材料 米（岡山県産）・米こうじ（岡山県産米）
原料米 岡山県産山田錦100％
精米歩合 55％
酵母：協会14号
アルコール度数：16度
1800ml 3,300円(税込)
720ml 1,650円（税込）
