十八盛酒造は、倉敷市児島という瀬戸内際にある蔵です。昔から瀬戸内の魚介類に合う旨味のあるお酒を造っています。

まろやかな口当たりとフルーティーな香りをお楽しみ下さい。
低温長期発酵で丁寧に醸した大吟醸です。

Carefully brewed using a low temperature slow fermentation method, please enjoy the rounded mellow taste and fruity fragrance of this Daiginjo sake.

フルーティーな香りと口当たりのやさしい上品な味わいをお楽しみください。

全国有数の米どころ岡山県赤磐市でとれた朝日米を使用し米の旨みを十分に引き出すため低温でじっくりと仕込みました。口当たりのよさとふくよかな味が特徴です。冷やしてあるいは常温がお勧めです。

Please enjoy the elegant mellow taste and fruity fragrance of this Daiginjo sake.

Using Asahi rice from Akaiwa City, one of the nation’s most distinguished regions for rice cultivation. We brewed this sake at low temperatures to carefully draw out just the right amount of sweetness from the rice. As a result, it has a well-rounded palate, pleasant fragrance that we recommend you enjoy either chilled or a room temperature.

岡山県産雄町米を１００％使用し、山廃仕込ならではの味わい深い酸味とコク、口に含んだ時の独特な旨みのあるお酒。

Brewed from 100% Okayama cultivated Omachi rice, this is a sake that displays the unique richness and umami of the traditional Yamahai method of brewing.

備前産雄町米を１００％使用し、瀬戸内の風土の中で自然と共に醸しだされた純米酒です。

岡山県産雄町米を原料に米の旨みを十分に引き出した純米酒です。雄町特有のはんなりとした旨味とキレのあるのどごしをお楽しみください。

Made from 100% Bizen Omachi this Junmai sake is brewed amongst the nature and climate of the Seto Inland Sea.

It was made in a way that carefully extracted just the right amount of richness from the Okayama cultivated Omachi rice. Please enjoy the special elegant characteristics and clean Umami flavor of Omachi rice.

岡山県産山田錦を１００％使用しました。山田錦特有の弾力のある柔らかい旨味と上品な味わいをお楽しみください。

Brewed from 100% Okayama cultivated Yamada-Nishiki rice. Please enjoy the soft Umami and the refined flavor of Yamada-Nishiki rice.

岡山県西大寺で栽培された新品種米「吟のさと」を100％使用。口当たりのやさしい味わいのある香味が特徴です。
ジーンズ発祥の地「児島」にちなみ、デニムラベルでスタイルを演出しました。

Made from a new rice variety called Gin no Sato which was cultivated in Saidaiji, Okayama prefecture, this sake displays a gentle mellow taste. The labels were produced in a denim style in homage to the Kojima area famous as the birthplace of denim in Japan.

岡山県産米で仕込みました。十八盛の特徴である農淳旨口のお酒です。口当たりのよい上品な味わいで、燗してよし、そのまま飲んでもよし、毎晩の晩酌に最高です。

Brewed from Okayama cultivated rice, this sake displays the characteristic rich sweetness of Juhachi Zakari sake. With an elegant taste, regardless of whether you drink it warmed or as it is at room temperature, this sake is well suited to drinking with the evening meal.

毎晩の晩酌に、お燗して飲んでみて下さい。

岡山県産あけぼので仕込んだ十八盛の定番酒です。昔でいう二級酒ですが、「とはち（愛称）は二級の方がおいしいんじゃ」とよく言われていました。毎晩の晩酌に、お燗して飲んでみてください。

This is a staple product of Juhachi Zakari made from Okayama cultivated Akebono rice. Under the old classification system, this sake was ranked as “Second Class”. However, it was often said that “second class Tohachi (old nickname) is more delicious”. Please warm and enjoy at home with your evening meal.

はっきりとしたコクのある味わい、華やかな香りをご堪能いただく為に敢えて濾過せず、原酒（アルコール43度）で瓶詰してお届けします。

In order to enjoy the distinct richness of flavour and florid aroma, we bottle and deliver this Shochu at 43% abv without any filtration or dilution.

特別純米ことのわをベースにゆず果汁とオリゴ糖を加えました。ほどよい酸味と甘みがマッチする爽やかな一杯です。
ことのわシリーズはデニムラベルでスタイルを演出しています。

Using Kotonowa Tokubetsu Junmai as a base, and combining the juice of Yuzu and Origo sugar this is a refreshing liqueur with just the right balance of sweetness and sour. The labels have also been designed in a denim style in homage to the Kojima area which is famous as the birthplace of denim in Japan.